核桃油是采用核桃仁為原料，經過壓榨、浸出、精煉而制成的植物油。

核桃油的油脂含量高達65%～70%，居所有木本油料之首，有“樹上油庫”的美譽。選用開封市搏達糧油機械制造有限公司生產的核桃油精煉設備，利用現代工藝提取核桃精華生產出優質的核桃油。其提取工藝流程如下，核桃→核桃仁→120度烘干→純物理核桃榨油機壓榨→核桃油→脫酸→脫膠→干燥脫色→脫臭→精煉核桃油最佳提取、精煉。

搏達糧油機械制造郵箱公司生產的設備，出油率高。其油質新鮮純正、營養豐富，口感清淡。易被消化吸收，是兒童發育期、女性妊娠期及產后康復的高級保健食用油。核桃油的營養含量：不飽和脂肪酸含量≥92%，亞油酸Ω-6≥56%、亞麻酸Ω-3≥14%，富含天然VA、VD等營養物質。酸度≤0.5,口感清淡無異味,純生原味。